Dein Ratgeber für Kaffeemühlen

Kaffeemühlen kaufen: Der Geschmack von frisch gemahlenem Kaffee ist unvergleichlich. Wenn du bislang nur auf fertigen Filterkaffee aus der Tüte vertraut hast, ist jetzt die beste Zeit für ein neues Aroma-Erlebnis. Mit deiner eigenen Kaffeemühle bereitest du binnen weniger Minuten dein geliebtes Heißgetränk in einer unbeschreiblichen Qualität zu.

Doch solltest du nicht irgendeine Kaffeemühle kaufen. Denn im Handel sind unterschiedliche Varianten und Qualitäten erhältlich. Weshalb wir diese Seite einzig und allein der perfekten Kaffeemühle gewidmet haben. Doch welche soll das sein? Natürlich jene, welche am besten zu dir passt. Deshalb bitten wir dich: Nimm dir etwas Zeit, denn wir haben viele Informationen für dich vorbereitet. Mit dem Ziel, dass du am Ende die bestmögliche Kaufentscheidung triffst.

Kaffeemühlen mit Kaffeebohnen
Alles was du über Kaffeemühlen wissen solltest, erfährst du in diesem Ratgeber | © sunyawitphoto – stock.adobe.com

Wie funktioniert eine Kaffeemühle?

Im Kern besteht eine Kaffeemühle aus drei Elementen: Dem Bohnen-Behälter, dem Mahlwerk und dem Auffangbehälter für das Pulver. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Mechanik, welche die Bohnen zerkleinert. Sie kann aus Kunststoff, Edelstahl oder Keramik bestehen. Die beiden Letztgenannten haben sich durchgesetzt, da sie für einen häufigen Einsatz am besten geeignet sind.

Über eine Stellschraube oder Hebel kann der sogenannte Mahlgrad eingestellt werden. Dadurch lässt sich die Feinheit des Kaffeepulvers bestimmen. Was für den erstklassigen Genuss wichtig ist, da jeder seinen Kaffee individuell trinkt. Zumal der Mahlgrad ebenso dafür entscheidend ist, ob daraus ein herkömmlicher Kaffee, Espresso, Mokka o.Ä. zubereitet werden soll.

Überblick

Vorteile im Überblick:

  • Bester Geschmack dank optimaler Frische
  • Starkes Aroma bietet tolles Geschmackserlebnis
  • Qualitativ hochwertiger als fertig zu kaufendes Kaffeepulver
  • Für den kleinen und großen Bedarf erhältlich
  • Bedienung von Hand oder mit elektrischem Motor
  • In zahlreichen Designs erhältlich

Arten und Spezifikationen von Kaffemühlen

Jetzt wollen wir dir einen kleinen Überblick verschaffen, was für Arten es für Arten von Kaffeemühlen zu kaufen gibt. Denn

Elektrische Kaffeemühlen

Ihr Name ist Programm und damit sparen sie dir den manuellen Aufwand. Stattdessen treibt eine Energiequelle den Motor und damit das Mahlwerk an. Eine elektrische Kaffeemühle ist komfortabler und eignet sich vor allem für größere Mengen. Doch auch für Single-Haushalte und Paare sind entsprechend kleinere Varianten verfügbar. Für Reisen werden sie mit einem Akku betrieben, daheim über einen herkömmlichen Stecker. Du willst mehr erfahren? Dann geht’s hier zum Ratgeber zu elektrischen Kaffeemühlen.

Handkaffeemühlen

Auch als manuelle Kaffeemühle bekannt, stellt sie die ursprüngliche Form dieses wundervollen Küchenhelfers dar. Die Zubereitung erfolgt genau wie bei der elektrisch betriebenen Lösung. Jedoch steckst du ein wenig Kraft aus dem Handgelenk hinein. Für alle Nostalgiker und Retro-Fans führt kein Weg an einer Handkaffeemühle vorbei. Zumal sie auch einen dekorativen Charme versprühen.

Espressomühlen

Grundlegend handelt es sich um eine herkömmliche Kaffeemühle. Sie kann elektrisch oder von Hand betrieben werden. Als Espressomühlen bezeichnet man häufig jene Modelle, welche eine Halterung für den Siebträger haben. Wodurch das Pulver anschließend direkt in die Espressomaschine gelangt. Zudem fällt auf, dass Espressomühlen oftmals hochwertiger gebaut und für größere Mengen ausgelegt sind. Unser Ratgeber verrät dir, was du beim Kauf beachten solltest.

Alte Kaffeemühlen

Sie mögen aus der DDR oder anderen Ländern stammen. Alte Kaffeemühlen sind meistens aus Holz gefertigt. Zu einer Zeit, wo moderner Kunststoff und Edelstahl noch nicht verfügbar waren. Manche von ihnen sind seit Jahrzehnten im Einsatz und gelten als Sammlerstücke. Andere Modelle wurden lediglich den alten Kaffeemühlen im Design nachempfunden. In ihrem Inneren steckt jedoch Präzisionstechnik für perfekt gemahlenes Pulver.

Kaffeemühlen mit Kegelmahlwerk

Im Inneren solcher Mühlen sitzt ein Kegel aus Kunststoff, Edelstahl oder Keramik. Nach unten hin verbreitert sich die Basis und verengt somit den Raum für die Bohnen. An einem gewissen Punkt können diese nicht anders und werden zermahlen. Der Kegel ist praktisch, weil er die Schwerkraft zu seinem Vorteil ausnutzt. Außerdem erzeugt ein Kegelmahlwerk, insbesondere aus Keramik gefertigt, deutlich weniger Hitze.

Kaffeemühle mit Scheibenmahlwerk

Stell dir ein Paar von Zahnrädern vor, welche ineinander greifen. Jedoch drehen sie sich in die entgegengesetzte Richtung. Die Bohnen rutschen zwischen die Verzahnung und zerkleinern sich Stück für Stück. Am Ende landet das fein gemahlene Pulver im Auffangbehälter. Diese Bauform ist sehr kompakt und für den kleinen bis mittleren Bedarf ideal. Was du sonst noch zum Kauf wissen solltest, erfährst du hier.

Kaffeemühle für Siebträger

Ein Siebträger wird verwendet, um das frisch gemahlene Kaffeepulver in den Vollautomaten oder die Espressomaschine zu geben. Dieses Hilfsmittel rastet dort ein und bildet eine feste Verbindung, um den Kaffee sicher aufkochen zu können. Eine Kaffeemühle mit Siebträger bedeutet, dass sie über eine Halterung verfügt. Dort kannst du den Siebträger ablegen und das Pulver aus der Mühle bleibt darauf liegen. Auf diese Weise geht nichts daneben und die Zubereitung kann ohne Unterbrechung fortgesetzt werden.


Beliebte Marken für Kaffeemühlen

Im Handel sind zahlreiche Kaffeemühlen erhältlich. Unter den vielen Herstellern haben sich einige Marken heraus kristallisiert. Diese stellen wir hier kurz vor und mit einem Klick kommst du zu mehr Hintergrundwissen sowie den aktuellen Bestsellern der jeweiligen Kaffeemühlen-Marke.

Comandante

Die Kaffeemühle „Comandante Grinder“ entstammt einer Rösterei aus München. Dort war der perfekte Kaffeegenuss schon lange Tradition (seit 2005). Nach eingehenden Gesprächen und Analysen mit anderen Kaffeeliebhabern, brachte das Familienunternehmen eine eigene Kaffeemühle auf den Markt. Die „Comandante“ ist heute in verschiedenen Designs und Materialien erhältlich. Es handelt sich dabei um eine Hand-Kaffeemühle.

Angebot
Comandante 4260113435663 Kaffeemühle, Edelstahl, schwarzes Metall
  • Das neue Maß aller Dinge unter den Profi-Handmühlen für Kaffee - mit der C40 Nitro Blade hat Comandante seine bewährte Qualität nochmals gesteigert. Das Mahlwerk der neuen Mühle ist komplett aus Edelstahl gefertigt, der in einem patentierten Verfahren hergestellt wird. Das Ergebnis: ein äußerst langlebiges Material in Messerstahl-Qualität.
  • Die Kanten der Mahlscheiben werden nach dem Härten nochmals geschärft und , schneiden' die Kaffeebohnen. Dank der einzigartigen Mahlwerkstechnik produziert die Mühle ein äußerst präzises und homogenes Mahlergebnis mit so gut wie keinen , Fines' über alle Mahlgrade.
  • Die Kraftübertragung beim Mahlen ist optimal, ein doppeltes Kugellager macht das Kurbeln leichtgängig. Auch hier zeigt sich, dass Profis am Werk sind. Das Entwickler-Team von Comandante setzt auf Material-Kompetenz und Liebe fürs Detail. Herausgekommen ist eine Handmühle , Hergestellt in Deutschland', die mit fein abgestimmter Technik überzeugt.
  • Das Herzstück dieser Mühle ist das Mahlwerk mit hochstickstoffhaltigem, martensitischen Edelstahl mit hohe Härte (ca. 58 Rockwell) und hoher Zähigkeit für hohe Schnitthaltigkeit. Extrem scharfe, nach dem Härten einzeln geschärfte Z-Schneiden. Neu entwickelte Mahlwerksgeometrie. Sehr homogenes Mahlergebnis. Mahlgeschwindigkeit ca. 1 Bohne/Umdrehung
  • Gekapselte, mit Edelstahl Kugellagern doppelt gelagerte Achse. Kurbelknauf aus Eichenholz abnehmbar und durch Druckverschluss an der Kurbel fixiert. Sicherung der Kurbel an der Achse durch Magnetverbindung. Alle Kunststoffteile aus Eastman Tritan Copolyester

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Zassenhaus

Ein wahrer Mühlen-Spezialist, welcher seit 1867 Gewürze, Kaffee und mehr zerkleinert. Zumindest liefert Zassenhaus die dafür passenden Mühlen an. Das Design der meisten Produkte spricht die Retro-Küche an. Viele Kaffeemühlen bestehen aus Holz und wirken insgesamt schlicht sowie naturverbunden.

Angebot
Zassenhaus Kaffeemühle Manuell BRASILIA | Buche natur | 12 x 12.5 x 20cm | zum Mahlen von Kaffeebohnen | stufenlos verstellbarer Mahlgrad | mit Original Zassenhaus Mahlwerk
  • HAND KAFFEEMÜHLE: Erstklassiges Material, hervorragende Qualität und präzise Funktion. Dafür steht Zassenhaus als führender Hersteller manueller Kaffeemühlen seit 1867
  • DAS ORIGINAL ZASSENHAUS-MAHLWERK der Kaffee- und Espresso Mühle wird aus robustem Spezialstahl gefertigt und überzeugt durch seine besondere Härtung mit extra langer Lebensdauer
  • STUFENLOSER MAHLGRAD: Mit einem leichtem Dreh an der Rändelschraube fixieren Sie stufenlos den gewünschten Mahlgrad. So erhalten Sie ein gleichbleibendes Mahlergebnis, egal ob für die French Press, Filterkaffee oder einen Espresso Kocher
  • SCHONEND GEMAHLEN: Die Kaffeebohnen werden besonders schonend gemahlen, dadurch bleiben sämtliche Aroma- und Vitalstoffe erhalten. Denn nur frisch gemahlener Kaffee bringt wahren Genuss!
  • EINFACHE HANDHABUNG: Die Zassenhaus Kaffee Mühle ermöglicht Ihnen ein einfaches und schnelles Mahlen von Kaffeebohnen und das ganz ohne Strom!

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Rommelsbacher

Bei Rommelsbacher handelt es sich um ein deutsches Unternehmen, welches im bayrischen Dinkelsbühl sitzt. Die ursprünglich in Stuttgart gegründete Firma stellt viele Küchenhelfer her. Getreu dem Motto „Freude am Kochen“, umfasst die Produktpalette nicht nur Kaffeemühlen. Es gibt eine ganze Linie für die Zubereitung von Tee und Kaffee. Darüber hinaus sind Entsafter, verschiedene Automaten und einiges mehr erhältlich.

Angebot
ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 200 – aromaschonendes Scheibenmahlwerk, Mahlgrad einstellbar von grob bis extra fein, 2-12 Portionen, Füllmenge Bohnenbehälter 250 g, 110 Watt, schwarz
  • Gehäuse aus erstklassigem, edlem Hochglanz-Kunststoff mit exklusiver Edelstahl Applikation
  • leises, robustes und aromaschonendes Scheibenmahlwerk, 2 hochwertige Mahlscheiben aus Stahl
  • Mahlgrad individuell einstellbar – von grob bis extra fein, Drehwähler für 2 – 12 Portionen
  • transparenter Bohnenbehälter mit Aroma-Schutzdeckel, Füllmenge: 250 Gramm, herausnehmbarer Pulverauffangbehälter
  • separater Ein/Ausschalter, entnehmbarer Mahlstempel für leichte Reinigung, komfortable und sichere Bedienung, integrierte Kabelaufwicklung

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Eureka

Im Portfolio von Eureka findest du Kaffeemühlen für daheim und die Gastronomie. Inklusive On-Demand-Kaffeemühlen und dem passenden Zubehör. Du bestellst hier also bei einem Spezialisten für erstklassigen Kaffeegenuss. Dabei blickt Eureka auf eine mehr als 100 Jahre andauernde Unternehmensgeschichte zurück.

EUREKA CD - Mignon Specialita White Blanc pâle Elektronische Kaffeemühle, Edelstahl, 1 Liter, Silber
  • Hersteller: Eureka; Farbe: Blassweiß; Mahlwerkart: automatisch; Filament: Stahl 50 Ø mm; Anwendung: Haus; Kaffeebecher: 300 g; Kontrolle des Mahlwerks: mikrometrischer Regler;
  • Breite: 12 cm; Höhe: 35 cm; Tiefe: 18 cm; Gewicht: 5,6 kg.

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

WMF

Haushalt, Gastronomie und Hotellerie: WMF bedient sie alle mit einer Vielzahl von Küchenprodukten. Bekanntheit erlangte der Hersteller vorrangig durch seine Töpfe und Kochsets. Doch mittlerweile verkauft die Marke eine Fülle an unterschiedlichen Helfern, um beim Kochen und Backen für Erleichterung zu sorgen. Wer hier bestellt, setzt auf ein deutsches Unternehmen mit langer Tradition.

Angebot
WMF WMF STELIO Kaffeemühle Edition Edelstahl rostfrei NEU
  • Inhalt: 1x Kaffeemühle aus Cromargan Edelstahl matt (18 x 13 x 23 cm, 11 W, max. Bohnen-Füllmenge 18 g, Kabellänge 1,2m) - Artikelnummer: 417 7 11
  • Das aromaschonende Scheibenmahlwerk aus Stahl arbeitet sehr schonend, sodass die leckeren Röstaromen des Lieblings-Kaffees beim Mahlen nicht zerstört werden
  • Kaffeegeschmack und -stärke sind persönliche Vorlieben: der 17-stufig einstellbaren Mahlgrad (von fein bis grob) ermöglicht die optimale Kaffeequalität für z.B. Filterkaffeemaschinen eine feinere, für Handaufbrühung und French Press eine gröbere Einstellung
  • Die Kaffeemühle wird über eine beleuchtete Start-/ Stopptaste bedient. Die Kaffeemenge ist über den Portionswahl-Drehknopf für 2 bis 1 Tassen einstellbar. Durch die Abschaltautomatik schaltet die Mühle nach dem Mahlvorgang automatisch ab
  • Zur bequemen Befüllung ist der transparente Bohnenbehälter mit Aroma-Schutzdeckel abnehmbar. Bohnenbehälterdeckel, Auffangbehälter und Auffangbehälterdeckel lassen sich in der Spülmaschine reinigen

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

bodum

Ein dänischer Produzent von Küchenutensilien und Kochgeschirr. Das Familienunternehmen blickt nun auf fast 80 Jahr zurück, in denen es um die gelungene Kaffee- und Teezubereitung geht. Heute besteht bodum aus einem Dutzend Verkaufsgesellschaften sowie drei Firmen für die Herstellung. Auf diese Weise gelang es, die Marke im deutschsprachigen Raum und darüber hinaus zu etablieren.

Angebot
Bodum 10903-01EURO-3 BISTRO Kaffeemühle, Edelstahl, Schwarz
  • Nahtlose Mahlung, fein (für Espresso) bis grob (ideal für einen Kaffeebereiter)
  • Mit konischem Mahlwerk, damit die Körner schnell, schonend und gleichmässig gemahlen werden
  • Dieses kleine, platzsparende Gerät kann auch größere Mengen mit einem Fassungsvermögen von 220 Gramm mahlen.
  • Mit einstellbarer Timerfunktion für noch einfachere Handhabung.
  • Auffangbehälter aus antistatischem Borosilikatglas, damit sich das feine Kaffeepulver nicht versehentlich löst.

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Krups

Krups entstand 1846 und wird heute als GmbH geführt. Unter dieser Marke erfolgt der Vertrieb verschiedener Haushaltselektrogeräte. Mittlerweile gehört das Unternehmen zur französischen Groupe SEB. Die Marke bleibt zwar weiterhin bestehen, doch mit Neuentwicklungen ist hier nicht mehr zu rechnen.

Krups F20342 Kaffeemühle und Gewürzmühle in Einem | Leistungsstarker Motor | Mahlgrad variabel | 75g Füllmenge | Schlagmesser aus Edelstahl | Sicherheitsdeckel | Anti-Rutsch-Füße | Schwarz
  • Elegantes, ovales Design mit hochwertigen Messern: Effizientes Mahlen und einfaches Ausschütten des Mahlguts dank des Behälters
  • Vielseitig: Zum Zerkleinern von Kaffeebohnen, Körnern, Samen, Gewürzen und Trockenfrüchten
  • Leistungsstarker Motor: Hitzefreies, schnelles Mahlen, um das volle Aroma des Kaffees zu erhalten
  • Einzigartige Klingenform und Edelstahlschale: Schnelles und regelmäßiges Mahlen
  • Sicherheitsdeckel: Betrieb nur mit aufgesetztem Deckel möglich

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Smeg

Eine Marke, welche besonders viel Wert auf optisch ansprechende Haushaltsgeräte legt. Bei smeg gibt es Backöfen, Mikrowellen, Kaffeevollautomaten, Kaffeemühlen und einiges mehr. Oftmals ist bei der Gestaltung eine sehr künstlerische Note zu erkennen.

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Hario

Wenn du fernöstliche Einflüsse magst, wird dir Hario gefallen. Die Marke stammt aus Japan und entstand 1921. Sie hat sich auf die Produktion von Glaswaren fokussiert. Sei es zum Kochen, Backen, Servieren oder Trinken.

Angebot
Hario MSCS-2DTB Skerton Plus Ceramic Kaffeemühle, glas
  • Technisch überarbeitete Version des vielfach bewährten Top-Sellers von Hario. Mit deutschsprachiger Anleitung.
  • Durch eine verbesserte und stabilere Lagerung der Antriebswelle des Mahlwerks, läuft dieses nun stabiler und liefert ein gleichmäßigeres Ergebnis.
  • Japanische Handmühle für Kaffee mit Kegelmahlwerk aus Keramik.
  • Auffangebhälter mit Drehverschluss zur Aufbewahrung von Kaffeemehl. Alle Mahlgrade einstellbar. Sobald der gewünschte Mahlgrad gefunden ist, kann man diesen auch mit einer Feststellschraube fixieren.
  • Ideal für bis zu vier Tassen Kaffee. Formschönes, hochwertiges, japanisches Design.

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Kitchenaid

Bekannt geworden ist die Marke Kitchenaid durch ihre vielseitige Küchenmaschine. Der US-amerikanische Hersteller führte sein erstes Küchengerät im Jahr 1919 ein. Seitdem wird das Sortiment stetig um sinnvolle Produkte ergänzt. Darunter auch eine Kitchenaid-Kaffeemühle sowie eine Espressomaschine.

KitchenAid KAFFEEMÜHLE - ARTISAN 5KCG8433 - Onyx Schwarz - von French Press bis Espresso 5KCG8433EOB
  • Mit der automatischen intelligenten Dosierung passt die Kaffeemühle die Mahldauer automatisch an und liefert die richtige Menge und Konsistenz für Ihre gewünschte Brühmethode.
  • Mit der automatischen intelligenten Dosierung passt die Kaffeemühle die Mahldauer automatisch an und liefert die richtige Menge und Konsistenz für Ihre gewünschte Brühmethode.
  • Wählen Sie Ihren perfekten Mahlgrad aus 70 präzisen Einstellungen für eine Vielzahl von Mahlgraden – von grob für Cold Brew und French Press bis fein für Espresso.
  • Mit dem integrierten verstellbaren Portafilterhalter können Sie direkt in 54-mm- oder 58-mm-Portafilter mahlen. Perfekt für die Espresso-Zubereitung.
  • Die Edelstahl-Mahlkegel in Profiqualität sorgen für eine hervorragende Präzision beim Mahlen und erzeugen gleichmäßiges Kaffeemehl für eine optimale Aromaextraktion.

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Groenenberg

Nachhaltiger Kaffee-Genuss steht bei Groenenberg im Mittelpunkt. Bei den Kaffeemühlen setzt die Marke auf Edelstahl und ein Mahlwerk aus Keramik. Das Sortiment umfasst ebenso Espressokocher und French Press in verschiedenen Ausführungen. Ziel dabei ist es, dass Heißgetränk an Ort und Stelle aufkochen zu können, ohne eine große stehende Maschine zu benötigen.

Groenenberg Kaffeemühle manuell mit Kegelmahlwerk | Kaffeemühle Hand - Handkaffeemühle aus Edelstahl | Espressomühle | Präzise Mahlgradeinstellung stufenlos | Manuelle Kaffeemühle Keramikmahlwerk
  • EXZELLENTES MAHLERGEBNIS: Das präzise Kegelmahlwerk unserer Hand-Kaffeemühle ist aus Keramik und somit besonders langlebig. Es erzeugt die geringste Wärme beim Mahlen, so dass dein frisches Kaffeepulver sein volles Aroma behält.
  • EINFACHE MAHLGRADEINSTELLUNG: Die komfortable und stufenlose Mahlgradeinstellung des Groenenberg Coffee Grinder sorgt für gleichmäßiges Mahlgut von fein für Espresso bis grob für French-Press und Filterkaffee. Unsere beiliegende Anleitung hilft dir dabei!
  • HOCHWERTIGE VERARBEITUNG: Unsere manuelle Kaffeemühle besteht aus hochwertigem 304er Edelstahl und das gilt im Gegensatz zu vielen anderen Edelstahl Mühlen auch für den Griff, was auch ihn absolut rostfrei macht. Die verstärkte Wandung der Mühle sorgt für erhöhte Wertigkeit und Stabilität.
  • PLASTIKFREI VERPACKT: Unsere Umwelt ist uns wichtig! Deshalb ist deine Mühle zu 100% plastikfrei verpackt. Die Umverpackung ist aus unbehandeltem, recyclebarem Kraftkarton. Für bewussten und nachhaltigen Kaffeegenuss.
  • INKL. ANLEITUNG & GELD ZURÜCK VERSPRECHEN: Die Bedienung unserer Mühle ist denkbar easy, aber für den Fall der Fälle haben wir dir eine praktische Anleitung beigelegt. Und solltest du mit unserer hochwertigen Handkaffeemühle aus irgendeinem Grund nicht zufrieden sein, erhältst du dein Geld innerhalb der ersten 30 Tage ohne wenn und aber zurück.

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

ECM

Espressomühlen und Espressomaschinen sind das Spezialgebiet von ECM. Mit etwa 25 Jahren ist die Unternehmensgeschichte noch relativ jung. Lange Zeit wurden italienische Marken exklusiv über ECM importiert. 1996 stellte die Marke dann au die Produktion eigener Waren um.

lelit

Systeme für Bügeleisen und Kaffeemaschinen. Dies klingt nach einer ungewöhnlichen Kombination und zeichnet die Marke lelit aus. Doch genau damit scheint der italienische Hersteller große Erfolge zu feiern.

Angebot
Lelit PL044MMT Fred, on-demand Prosumer-Kaffeemühle mit konischem Mahlwerk 38 mm und verstellbarer Mahlenzeit, Edelstahl, Silber
  • PRODUKTBESCHREIBUNG: Fred ist eine professionelle On-Demand Kaffeemühle mit konischem Mahlwerk von Ø38 mm, das ein abgestuftes Mahlen dank der stufenlosen mikrometrischen Einstellung ermöglicht. Die hochwertige Leistungen sind trotz der geringen Größe gewährleistet. Die Kaffeerutsche leitet das Kaffeepulver in den gewählten Filter, welche gleichzeitig für extreme Präzision und für Sauberkeit sorgt. Die Kaffeemühle ist auch mit einem Anti-Intrusion System ausgestattet. Die Auflagevorrichtung für Siebträger gewährleistet eine extreme Stabilität während der Mahlphase
  • PRODUKTMERKMALE: Stufenlose mikrometrische Einstellung des Mahlgrads, konisches Mahlwerk von Ø38 mm, die Gehäuse aus Edelstahl, die Kaffeerutsche, die Auflagevorrichtung für Siebträger und die Abgabetaste gekennzeichnet
  • PROGRAMMIERBARE PARAMETER: Die Dosisregulierungstaste auf der lateralen Seite der Kaffeemühle ermöglicht das Einstellen der Mahlzeit zwischen 2 und 20 Sekunden
  • FÜR EIN PROFESSIONELLES MAHLEN: Die konischen Mahlsteine von Ø38 mm mahlen vertikal und bieten ein präzises und konstantes Ergebnis. Die stufenlose mikrometrische Einstellung wird durch den lateralen Drehknopf kontrolliert. Die Kaffeemühle bietet einen weiten Rang zur Regulierung des Mahlgrades: von dem filtrierten Kaffee bis zu dem Mokkakaffe, Espresso und türkischen Kaffee
  • IMMER FRISCHER KAFFEE: Die Glocke für die Sammlung der Kaffeebohnen, der Bohnenbehälter wurde in Form und Materialien untersucht. Die rauchfarbige Glocke schützt die Kaffeebohnen vor Licht wegen eventuellen Änderungen. Das Aroma und die Frische der Kaffeebohnen werden durch den Verschluss mit einer speziellen Abdeckung garantiert, die den Luftdurchgang und das Risiko der Feuchtigkeit verhindert. Die konische umgekehrte Glockenform ermöglicht die korrekte Umleitung der Bohnen zu den Mahlsteinen. Der 250g-Bohnenbehälter hat außen eine graduierte Skala von 1 bis 7: sie zeigt die Granulometrie des Mahlens, von dem feinsten bis zu dem dichtesten

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Gastroback

Der Name ist Programm, denn die Produkte von Gastroback richten sich an den gewerblichen Einsatz. Professionelle Technik soll kleine und große Unternehmer dabei unterstützen, ihre Kunden zufrieden zu stellen. Im Fokus stehen dabei Produkte und Zubehör für die Zubereitung von Kaffee sowie Espresso. Die Produktwelt umfasst aber ebenso Entsafter, Toaster und Brotbackautomaten.

Angebot
GASTROBACK #42643 Design Kaffeemühle Digital, 31 Mahlgradeinstellungen von fein bis grob 2 Automatik – Modi: Direktes Mahlen in den Siebträger oder in den Vorratsbehälter, Silber/Schwarz
  • Perfekte Crema und bestes Aroma durch frisch gemahlenen Kaffee
  • LED - Display und Energiesparmodus
  • 320 g Bohnenbehälter
  • 31 Mahlgradeinstellungen von fein bis grob
  • 2 Automatik – Modi: Direktes Mahlen in den Siebträger oder in den Vorratsbehälter

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Solis

Nicht zu verwechseln mit der gleichnamigen Marke für Traktoren. Seit 1909 entwickelt und vertreibt Solis Küchengeräte, Vakuum-Maschinen, Produkte fürs Hairstyling und mehr.

Angebot
Solis Scala Plus 1661 Kaffeemühle Elektrisch - Coffee Grinder - Espressomühle mit 22 Mahlgradeinstellungen - 250g Fassungsvermögen - Schwarz
  • PERFEKTER KAFFEE JEDEN TAG - Die perfekte Tasse Kaffee beginnt mit perfekt gemahlenen Bohnen. Möchten Sie nicht auch jeden Tag die perfekte Tasse Kaffee zubereiten? Kein Problem mit der Scala Plus Kaffeemühle.
  • OPTIMALE AROMA-EXTRACTION - Coffee Grinder mit Optimale Aroma-Extraktion und niedrige Drehzahl durch zweifach untersetzes Getriebe, Sicheres Mahlen durch Antirutschfüße und Steinschutzsicherung
  • ESPRESSOMÜHLE MIT HOCHWERTIGE MAHLKEGEL - Hochwertige Mahlkegel aus bestem Edelstahl zum Mahlen ganzer Bohnen, Bohnenbehälter und Motorgehäuse aus robustem Kunststoff, Platzsparende Aufbewahrung durch Kabelaufbewahrungsfach im Gehäuseboden, BPA-frei
  • START/STOP TASTE - Leichte Bedienung über elektronische Start/Stop-Taste, Einfache Mengendosierung über den Timer, 115-135 Watt
  • LIEFERUMFANG - Solis Scala Plus 1661 Kaffeemühle, inklusive Reinigungsbürste, Maße: 13,5 x 28,5 x 17 cm, Farbe: Schwarz

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Rocket

Ein Traditionsbetrieb aus Italien, welcher nach eigenen Angaben die besten Siegträger-Espressomaschinen produziert. Dazu gibt es kompatible Kaffeemühlen. Für die Herstellung werden vor allem Edelstahl, Aluminium und Chrom verwendet. Die Waren von Rocket siedeln sich im oberen Preissegment an und gelten als Profi-Geräte für Genießer.

Rocket Faustino Kaffeemühle Chrom | Kompakte Kaffeemühle mit elegantem aber schlichtem Design und einer hohen Qualität
  • Die Rocket Faustino Kaffeemühle für Siebträgermaschinen überzeugt durch das minimalistische Design und ihre einfache Handhabung
  • Die hervorragende Ergänzung zur Rocket Appartamento, zur Rocket Mozzafiato aber auch zu allen anderen Siebträgern am Markt
  • Die Faustino ist einfach zu programmieren und zu bedienen. Sie verfügt über ein leises, 50mm Scheibenmahlwerk mit einer stufenlosen Mahlgradeinstellung und einem Bohnenbehälter aus stabilem Kunststoff
  • Abmessung: 162mm B x 235mm T x 385mm H, Gewicht = 7,6kg, Mahlgeschwingdigkeit (gr/s) = 1,2-1,8, Drehzahl = 1.650, Volumen Bohnenbehälter ca. 320g, Spannung 230V, EU Schuko Stecker, Leistung = 310 Watt
  • Marke: Rocket

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Wilfa

„Coffee maschines and grinders“ – dafür steht die Marke Wilfa. Das norwegische Unternehmen gilt heute als einer der größten Lieferanten von elektrischen Kaffeemühlen. Mit der Zeit erweiterte Wilfa sein Angebot, sodass nun auch Toaster, Wasserkocher und Waffeleisen von hier bezogen werden können.

Angebot
Wilfa CLASSIC AROMA Kaffeemühle – elektrische Mühle mit Kegelmahlwerk – 34 Mahlgradstufen – Bohnenbehälter für 250gr Kaffee, schwarz
  • Mit der Wilfa elektrischen Kaffee-Mühle werden die Kaffeebohnen schonender gemahlen, da das Mahlwerk eine niedrigere Drehgeschwindigkeit hat und folglich weniger Wärme erzeugt - Der sichere Weg zum guten Geschmack
  • Bei Verwendung des Coffe Grinders erfolgt die Wahl aus verschiedenen Mahleinstellungen: Von grobem bis hin zu feinem gemahlenem Kaffee, die Kaffemühle hat garantiert die gewünschte Einstellung parat
  • Die Kaffeemühle von Wilfa besitzt konische und aromaschonende Mahlscheiben in Messerqualität. Auf dem Weg zum perfekten Kaffee werden ganze Kaffee-Bohnen schnell und gleichmäßig gemahlen. Geeignet für alle handelsüblichen Kaffeebohnen
  • Der Bohnen-Behälter hat ein Fassungsvermögen von 250 Gramm. Dementsprechend kann stets ausreichend Kaffee gemahlen werden – so holen Sie aus Ihrem Kaffee das beste Aroma heraus
  • Damit die Kaffeebohnen bzw. der gemahlene Kaffee möglichst lange frisch bleiben, hat der Kaffee-Bohnenbehälter einen UV-Lichtschutz. Luft, Feuchtigkeit und UV-Licht werden erfolgreich ferngehalten. Die Wilfa-Produkte verfügen über eine 5-Jahres-Garantie

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Cloer

Bei Cloer befinden wir uns im Reich der Mitte. Zwar besitzt die Marke deutsche Wurzeln, aber die Produktion wurde komplett nach China ausgelagert. Das Sortiment umfasst knapp 80 Produkte wie Kaffeevollautomaten, Toaster, Kaffeemühlen und Grills.

Cloer 7580 Elektrische Kaffee-und Gewürzmühle, 200 W, für Pesto, Nüsse und Getreide, bis zu 70 g Kaffeebohnen, abnehmbarer Edelstahlbehälter, schwarz, Kunststoff
  • Kapazität: 70g Kaffeebohnen, 50g Getreide oder Gewürze, 20 g Nüsse
  • Geeignet für Kaffee, Gewürze, Kräuter, Getreide uvm.
  • Edelstahlmesser
  • Mahlgrad kann je nach Mahldauer selbst bestimmt werden
  • Einfache Bedienung durch große Mahltaste am Deckel

Letzte Aktualisierung am 13.08.2022 / Haftungsausschluss für Preise / Affiliatelinks (Werbung) / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen. / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Zusammenfassung

Fazit: Einmal probiert, nie mehr ohne frisches Kaffeepulver

Wenn du bislang lediglich fertiges Kaffeepulver aus der Tüte probiert hast, ist es höchste Zeit etwas Neues auszuprobieren. Aus Bohnen frisch zubereitetes Pulver verschafft dir neue Geschmackserlebnisse. Du kannst mit dem Mahlgrad experimentieren und ebenso verschiedene Bohnen zerkleinern.

Eine Kaffeemühle ist für alle Genießer mit hohen Ansprüchen geeignet. Mit der sprichwörtlichen Qual der Wahl, weil es so viele verschiedene Modelle auf dem Markt gibt. Doch nun hast du den Einstieg gefunden. Auf den weiteren Seiten findest du bei uns mehr als einen Kaffeemühlen-Vergleich, nähere Erläuterungen zu den Marken und nützliche Ratgeber. Am besten speicherst du dir unsere Seite als Lesezeichen. Hier gibt es viel zu erfahren.

FAQ: Häufig gestellte Fragen zur Kaffeemühle

Während unserer Recherchen tauchten manche Fragen besonders häufig auf. Diese sollen nicht unbeantwortet bleiben, bevor du eine Kaffeemühle kaufst.

Wie reinige ich meine Kaffeemühle am besten?

Die zulässigen Reinigungslösungen hängen von den Materialien ab. Grundsätzlich solltest du versuchen, deine Kaffeemühle im trockenen Zustand zu reinigen. Bei einem Modell aus Holz ist das sogar Pflicht, weil Feuchtigkeit das Material aufquellen lässt. Versuche es stattdessen mit einem feinen Pinsel und einem kleinen Blasebalg. Zur Not kann es auch der Staubsauger mit Düse sein, sollten Reste vom Kaffeepulver noch sehr festsitzen.

Zerlege dafür die Mühle in ihre Bestandteile. Reinige alles von Hand und nimm dir etwas Zeit dafür. Von Spülmittel oder anderen Chemikalien raten wir ab, weil sich diese negativ auf das Aroma auswirken könnten. Einzige Ausnahme sind Behälter aus Kunststoff. Doch auch hier solltest du sparsam mit Reinigungsmitteln umgehen. Kunststoff nimm nämlich irgendwann den Geruch an und dieser überträgt sich womöglich auf die Bohnen sowie das Pulver.

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Was ist das Besondere an einem Kaffeemühlen-Reiniger?

Durch den Kontakt mit den Bohnen, muss ein Kaffeemühlen-Reiniger entsprechend verträglich sein. Einerseits soll er die Rückstände aus der Mühle entfernen. Andererseits darf er selbst keine schädlichen Ablagerungen hinterlassen. Diese würden den Geschmack verändern und schlimmstenfalls gesundheitsschädlich sein. Deshalb kommt für Kaffeemühlen nicht jeder Reiniger in Frage.

Welche Kaffeemühle ist besser – elektrisch oder von Hand?

Wie die Bohnen zu feinem Pulver zerkleinert werden, ist reine Geschmackssache. Ob elektrisch oder von Hand spielt dabei nur hinsichtlich des Komforts eine Rolle. Über die Gleichmäßigkeit und Feinheit des Kaffeepulvers entscheiden andere Faktoren. Vorrangig geht es dabei um das Mahlwerk, wie präzise dieses arbeitet und wie schnell es verschleißt. Denn je weiter sich die Mühle abnutzt, desto ungleichmäßiger erfolgt der Mahlvorgang.

Wir persönlich bevorzugen elektrische Kaffeemühlen, weil sie zuverlässig und schnell arbeiten. Jedoch können wir den traditionellen Kaffeemühlen aus Holz ebenso etwas abgewinnen. Sie versprühen ihren ganz eigenen Charme und verweisen auf die Anfänge von frisch zubereitetem Kaffee in den eigenen vier Wänden.

Worin liegen die Unterschiede zwischen Kegelmahlwerk & Scheibenmahlwerk?

Das Kegelmahlwerk besteht aus einem Element, welches nach unten hin eine breite Basis ausbildet. Daher hat es auch seinen Namen. Ein Kegelmahlwerk dreht sich relativ langsam und erzeugt damit weniger Hitze. Insbesondere wenn es aus Keramik geformt wurde.

Eine Kaffeemühle mit Scheibenmahlwerk hingegen verwendet zwei „Zahnräder“. Diese Scheiben drehen sich entgegengesetzt zueinander. Zwischen den Zähnen werden die Bohnen zerrieben. Diese Konstruktion erlaubt eine flachere Bauweise. Jedoch verschleißt das Mahlwerk recht schnell und muss ausgetauscht werden. In der Praxis kommen Scheibenmahlwerke vor allem in der Gastronomie zum Einsatz.

Das bestmögliche Aroma erzeugen hingegen Kaffeemühlen mit Kegelmahlwerk. Wobei dies nur bedingt als pauschale Aussage festgestellt werden darf. Es hängt stets von der Qualität der Materialien, Bauweise sowie Präzision ab.

Was gilt es bei Kaffeemühlen für Espresso zu beachten?

Die Kaffeemühle sollte über viele Stufen beim Mahlgrad verfügen oder sich gar stufenlos regeln lassen. Die Zubereitung von Espresso ist keine Wissenschaft und grundsätzlich eignet sich fast jede Kaffeemühle dafür. Möchtest du das Pulver anschließend mit einer Espressomaschine aufkochen, empfiehlt sich eine Siebträger-Halterung an der Mühle. Ansonsten gibt es keine Unterschiede in der Bauweise. Du hast lediglich die Wahl zwischen einem Scheibenmahlwerk und Kegelmahlwerk. Dieses kann aus Aluminium, Edelstahl oder Keramik bestehen.

Gibt es eine Kaffeemühle von Kitchenaid?

In der Tat verkauft die Marke Kitchenaid ein eigenständiges Gerät als Kaffeemühle. Sie läuft unter dem Namen „Artisan“ und ist in verschiedenen Farben erhältlich. Desweiteren verkauft Kitchenaid eine dazu passende Espressomaschine.

Wo finde ich vertrauenswürdige Kaffeemühlen Tests?

Im WWW kursieren viele Testberichte welche gar keine sind. Wirklich ausprobieren und vergleichen tun die wenigsten. Du solltest dich vorrangig auf bekannte Quellen beziehen. Da hätten wir zum einen die Stiftung Warentest. Der aktuellste Bericht mit Testsieger geht auf das Jahr 2019 zurück. Damals wurden 15 verschiedene Kaffeemühlen geprüft. Mit dem Ergebnis, dass es gute Modelle schon für um die 50 Euro zu kaufen gibt.

Die Sparte „Saldo“ vom Schweizer Portal ktipp.ch haben in 2021 ebenfalls Kaffeemühlen unter die Lupe genommen. In der Zusammenfassung werden jedoch nur zwei Modelle erwähnt. Mit dem Verweis, dass die deutlich günstigere Variante oftmals dem privaten Bedarf genügt. Bei „Ökotest“ wurden wir dagegen nicht fündig. Interessant ist dagegen die Aufstellung von testberichte.de. Sie hat verschiedene Untersuchungen ausgewertet. Darunter auch viele einzelne Kaffeemühlen, welche von Stiftung Warentest und anderen Fachmagazinen geprüft worden sind.

Welche Kaffeemühlen gab es in der DDR?

In der DDR war der Zugang zu neuen Technologien relativ begrenzt. Kaffeemühlen aus dieser Zeit wurden entweder im eigenen Land entwickelt oder aus dem europäischen Osten importiert. So zum Beispiel das russischen „Straume“-Mahlwerk. Die VEB Elektroinstallation Oberlind brachte die SWM 1 und mehrere Nachfolger auf den Markt. Ansonsten gab es vor allem traditionelle Holz-Kaffeemühlen, welche von Hand bedient werden mussten.

Warum sollte ich eine Kaffeemühle aus Holz kaufen?

Bevor gebürsteter Edelstahl und hochwertiger Kunststoff als Materialien dominierten, wurden Kaffeemühlen aus Holz hergestellt. Vorausgesetzt im Inneren läuft ein ebenso präzises Mahlwerk mit vielen Einstellmöglichkeiten, ist der Kaufgrund für eine Holz-Kaffeemühle das traditionelle Design. Solche Modelle besitzen einen hohen Nostalgie-Faktor. Selbst wenn sie nicht in Benutzung sind, dekorieren sie die Küchenzeile in einem klassischen Stil.

Welche Kaffeemühle nehme ich zum Camping mit?

Am besten ein möglichst kompaktes Modell. Beim Camping geht es nicht um große Mengen an Pulver. Du möchtest dir und anderen einfach morgens eine Tasse frisch zubereiten. Hier empfiehlt sich eine Kaffeemühle mit Scheibenmahlwerk. Die Bauweise erlaubt eine niedrige Höhe sowie geringes Gewicht. Der relativ schnelle Verschleiß der Scheiben ist vernachlässigbar, weil euer Bedarf vermutlich nicht hoch ist. Du hast dabei die Wahl zwischen elektrischen Kaffeemühlen mit Scheibenmahlwerk und einer manuellen Lösung (von Hand betrieben).

Wie lange muss ich mit einer Kaffeemühle mahlen?

So lange bis die ausreichende Menge an Kaffeepulver zur Verfügung steht. Wichtig ist hierbei die Robustheit und Präzision des Mahlwerks. Nur dadurch lässt sich gewährleisten, dass das Pulver stets in derselben Qualität entsteht. Ein abgenutztes Mahlwerk arbeitet ungleichmäßig und liefert demnach ein nicht ideales Pulver, um dieses weiterzuverarbeiten.

Wie viele Bohnen kommen in die Kaffeemühle?

Plump gesagt: So viele wie du für die gewünschte Menge benötigst. Als Faustformel kannst du dich an zwei Esslöffeln voll Bohnen orientieren. So viel wird pro Tasse benötigt. Deren Anzahl variiert je nach Größe und Sorte. Im Schnitt sind es 15 Kaffeebohnen für eine Tasse. Wobei individuelle Vorlieben bzgl. Aroma und Stärke des Kaffees zu berücksichtigen sind. Du wirst also ein paar Versuche unternehmen müssen, bis die ideale Menge für deinen persönlichen Bedarf bekannt ist.

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Warum ist ein Kaffeemühlen-Vergleich so wichtig?

Schau einmal oben im Text, wie viele namhafte Marken wir aufgelistet haben. Schon allein mit diesen ergibt sich eine große Auswahl an unterschiedlichen Geräten. Mit einem ausgiebigen Kaffeemühlen-Vergleich möchtest du herausfinden, welche Maschine am besten zu dir passt. Deine persönlichen Vorlieben, das Mahlwerk, das Volumen der Behälter, sogar das Design kann beim Kauf eine Rolle spielen. Dies erklärt auch, warum es günstige Kaffeemühlen für unter 50€ und ebenso welche im dreistelligen Bereich zu kaufen gibt.

Was ist das Besondere an einer Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk?

Erhitzt sich das Kaffeepulver zu stark, verändert dies das Aroma zum Negativen. Ein Keramikmahlwerk erzeugt eine geringere Reibung und Wärme. Auf diese Weise kannst du, ob elektrisch oder manuell, den bestmöglichen Kaffeegeschmack erhalten. Der Nachteil vom Keramikmahlwerk ist, dass es schnell verschleißt. Deshalb eignet es sich vor allem für private Haushalte mit moderatem Bedarf.

Was ist bei einer Kaffeemühle für die Gastronomie zu beachten?

Ob im Café, Restaurant oder bei einem Barista: Jeder Kunde stellt andere Ansprüche. Deshalb muss eine Gastronomie-Kaffeemühle über sehr viele Mahlgrad-Stufen verfügen. Um von Espresso bis French Press stets das passende Kaffeepulver mahlen zu können.

Desweiteren ist der Füllbehälter größer, damit du nicht ständig Bohnen nachfüllen musst. Insgesamt sind Kaffeemühlen in der Gastronomie für größere Volumen ausgelegt. Sie benötigen also recht viel Platz auf der Arbeitsplatte.

Da viele Kunden gern einen Espresso o.Ä. aus professioneller Zubereitung genießen möchten, empfiehlt sich eine Kaffeemühle mit Siebträger-Halterung. Somit geht nichts vom Pulver verloren und es gelangt kontaktfrei in die Espressomaschine bzw. den Vollautomaten.

Wer hat die Kaffeemühle erfunden?

Kaffeemühlen begleiten uns schon sehr lange. Wir sprechen hier von einigen Jahrtausenden. Deshalb ist es auch schwer zu definieren, wer sie erfunden hat. Manche Mühlen entstanden schon vor 6.000 Jahren. Das liegt auch daran, dass die Menschheit sehr früh die dunklen Bohnen für sich entdeckte. Vermutlich war es ein fließender Übergang zwischen einfachen Mörsern und den mechanisch ausgereifteren Mühlen. Was mit Getreide und Kräutern funktionierte, gelang uns dann kurz darauf auch mit Kaffeebohnen.

Wo kann ich eine Kaffeemühle kaufen?

Tatsächlich sind Kaffeemühlen mittlerweile weit verbreitet. Wobei das Angebot variiert und du vielleicht nicht überall die gewünschte Bauart finden wirst. Versuchen kannst du es unter anderem hier:

  • In Elektronikfachmärkten wie Media Markt oder Saturn. Dort sind überwiegend elektrische Modelle erhältlich.
  • Es lohnt ebenso ein Blick in die Drogerien, welche zugleich Kaffeebohnen verkaufen. Rossmann und DM sind prädestiniert dafür.
  • Tchibo kommt natürlich erst Rest in Frage, weil die Kette mit dem Versprechen vom perfekten Kaffeegenuss seine Marke aufgebaut hat.
  • Hin und wieder wirst du auch bei Supermärkten wie Aldi, Lidl oder Rewe fündig. Achte hierzu auf die wöchentlichen Prospekte. Gerade in Herbst und Winter wird der das Geschmackserlebnis von Kaffee und Tee verstärkt beworben.
  • Wenn du aus der größtmöglichen Auswahl schöpfen möchtest, führt kein Weg am Online-Versandhandel vorbei. Kaffeemühlen gibt es bei Amazon, eBay, Otto & Co in einer Vielzahl von Variationen.

Wo kann ich eine gebrauchte Kaffeemühle kaufen?

Gute Kaffeemühlen kosten nicht wenig Geld. Deshalb liegt der Gedanke zum Kauf eines gebrauchten Modelles nahe. Vielleicht kannst du mit einem Restaurant oder Barista sprechen, ob dieser seine bisherige Kaffeemühle bald gegen eine neue austauscht? Ansonsten findest du bei eBay-Kleinanzeigen und anderswo im Internet gebrauchte Kaffeemühlen.

Wir empfehlen dabei stets die regionale Suche, um das Gerät begutachten zu können. Wenn du eine Kaffeemühle gebraucht erstehen möchtest, sollte sie vom Verkäufer vorgeführt werden. Du möchtest zumindest sehen können, dass sie ihre Arbeit immer noch einwandfrei verrichtet. Also ein gleichmäßiges Pulver ohne Klumpen produziert. Noch besser wäre ein Blick „unter die Haube“, um den Verschleiß des Mahlwerks einzuschätzen.